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1基于IRAE-HS-SPME/GC-MS分析杀青方式对绿茶栗香形成的影响
作者： EI（2021版） 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：食品科学
关键词： 绿茶 栗香 杀青方式 顶空固相微萃取 偏最小二乘-判别分析 层次聚类分析 香气活度值
年份：2021
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